… Dia das Crianças chegando… Meu aniversário de casamento chegando(Êba!!!!rs)…Festa de final de ano, confraternização entre amigos… etc. etc e etc…
Você sabe calcular os numeros da sua festa? Qual a quantidade de bebida necessária? Quantos docinhos? Qual o tamanho do bolo a encomendar? É nisso que vamos te ajudar no post de hoje – aproveitamos para inaugurar uma sessão/categoria do blog que acredito ser muito útil para festeiros, noivinhas, mães em apuros e curiosos em geral: “Para Guardar”. Uma sessão daquelas famosas fichas.. um lugar para guardarmos e pesquisarmos sempre que necessario. Espero que adorem!!!
A quantidade está – óbvio – diretamente relacionada ao numero de convidados, mas também varia muito conforme o perfil da festa…
Para facilitar vou colocar algumas especificidades e depois um geral – que vai te ajudar em QUALQUER circunstância, ok?
- Convidados predominantemente orientais – Bebem pouco espumante – dão preferencia para o whisky. Ah! E costumam sair cedo da festa;
- Grupo acima de 30 anos, é válido incluir vinho na festa – o que ja nao ocorre em festas com convidados e anfitrioes de 20 a 30 anos;
- Quanto mais “madura” a festa, maior o foco em whisky e vinho e menor a divisão com outras bebidas – como cerveja;
Doces:
* Doces Louzieh Doces
- Bolo: 40 a 50 % do numero de convidados
- Doces :
Recepção com jantar e sobremesa : 5 por pessoa Sem sobremesa: 8 a 10 por pessoa
- Bem casados : 2 por pessoa
- Chocolates : 5 Kgs para cada 100 pessoas
Bebidas :
- Whisky : 12 garrafas para cada 100 pessoas
- Espumante : 01 garrafa para cada 02 pessoas
- Vinho Tinto : 12 garrafas para cada 100 pessoas
- Vinho Branco : 12 garrafas para cada 100 pessoas ( quando há espumante )
- Vodka : 12 garrafas para cada 200 pessoas
- Refrigerantes: 1 litro por pessoa
Agua: 1 litro por pessoa
- Cerveja :
Se existem outras bebidas anteriores: 10 latas por pessoa que você imagina que beba ou 10 latas por pessoa para 10 a 20 % de seus convidados. Em caso de almoço ou churrasco: 20 latas por pessoa
OBS : Cálculo levando-se em conta uma festa de 5 a 6 horas
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